- Bersihkan 400 gram udang besar; jangan dikuliti, belah perutnya dan digoreng dalam minyak secukupnya hingga matang,
- Haluskan 2 siung bawang putih, 4 cabe merah dan 1 setengah ruas jari jahe, tumislah dengan 3 sendok makan minyak goreng hingga harum, masukkan udang dan biarkan bumbu meresap selama 3 menit;
- Tambahkan 1 sendok teh cabe dari botol.
- 1 sendok makan saos tomat,
- Bubuhkan 1 sendok makan kecap asin atau secukupnya,
- 1/2 sendok teh garam (kalau masih diperlukan). Dan 1/2 sendok teh merica hingga matang dan kering.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar