1/4 kg ikan mujaer atau ikan lainnya.
Bumbu:
1. 2 sendok makan tomat
2. 1/2 setengah sendok makan bawang putih
3. 1 sendok teh pala
4. air secukupnya
5. 2 sendok makan bawang merah
6. 1 sendok teh garam
7. 4 helai daun kemangi
8. 3 batang daun prei
Cara membuatnya:
1. Bersihkan ikan, cuci lalu kerat-keratlah.
2. Tumislah bawang merah, bawang putih dan daun bawang atau prei
3. Tambahkan air 1/2 gelas, masukkan ikan mujaer dan tomat serta daun kemangi.
4. Tambahkan gula dan garam perbandingan kuah: isi 1:1
Tidak ada komentar:
Posting Komentar