TERANG BULAN

Terang bulan atau yang bisajuga kita panggil dengan sebutan martabak manis ini adalah salah satu makanan kegemaran kluargaku. Karena rasanya yang enak dan juga empuk manis gurih, serta mengennyangkan, itu yang jadi faforitku.

Bahan-bahannya:
1. 1/2 kg tepung terigu
2. 1/4 kg gula
3. 1 butir telur ayam biasa
4. Soda roti, kies sedikit, garam dan santan secukupnya

Cara membuatnya:
Soda roti + kies dan garam dicampur dengan gula + telor + air dituangkan, lalu diaduk rata, kemudian masukkan tepung terigu kedalam adonan lalu digepuk sampai matang betul, biarkan selama 3 jam, diberi santan sedikit.