Ayam 1 ekor
Kecambah (rebus sebentar) 2 ons
Bumbu:
Bawang merah 12 butir
Bawang putih 4 siung
Kunyit 1 ruas jari
Merica dan garam secukupnya
Bawang prei 2 batang
Daun salam 2 lembar
Jeruk nipis (ambil airnya) 1 buah
Cara memasak:
- Rebus ayam hingga empuk.
- Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan bawang prei.
- Masukkan juga bawang merah iris, serta daun salam.
- Bila menghidangkan, tambahkan kecambah rebus serta gorengan bawang merah serta air jeruk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar