Bahan: Tempe 2 potong
Udang 1/4 kg
Kecambah 1/4 kg
Kemangi 1 ikat
Bumbu:
Bawang merah 10 buah
Bawang putih 3 siung
Cabe merah dan rawit 3 buah
Tomat 1 buah
Garam 1 sendok makan
Gula, minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
- Tempe diiris 1 x 2 cm.
- Udang dikupas dan direbus.
- Tumis semua bumbu, masukkan tempe, udang, garam, gula dan tuangkan kaldu udang sampai dengan mendidih dan sampai habis airnya, masukkan kecambah, daun kemangi sampai layu.
- Angkat dan hidangkan dipiring sayur.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar