Bahan:
Terong ukuran sedang 2 buah
Santan 2 gelas
Bumbu:
Cabe merah 3 buah
Air asam 1-2 sendok makan
Gula 1 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Kemiri 2 butir
Cara memasak:
> Terong dibelah menjadi dua, lalu panggang diatas api.
> Goreng kemiri lalu haluskan bersama bumbu yang lain.
> Rebus santan sampai mendidih dan masukkan bumbunya.
> Siram terong dengan bumbu berkuah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar