Bahan dan bumbu:
Daging sapi 0,5 kg
Ketumbar 1 sendok makan
Bawang putih 3 siung
Asam jawa dan gula secukupnya
Garam dan minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
> Cucilah daging tersebut sampai bersih.
> Rebuslah daging pada air panas sampai benar-benar empuk.
> Jika sudah empuk, angkat dan dinginkan. Selanjutnya daging dipotong dalam bentuk persegi empat. Lalu dimemarkan.
> Haluskan semua bumbu kemudian campurkan dengan irisan daging.
> Panaskan minyak goreng pada wajan. Setelah itu potongan daging tersebut digoreng sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar