Bahan:
Cumi-cumi 0,5 kg
Jeruk nipis 2 buah
Cabe merah 100 gram
Tomat 2 buah
Bawang merah 4 buah
Garam secukupnya
Arang batok kelapa secukupnya
Cara memasak:
> Cumi-cuni dibersihkan lalu diberi garam dan air jeruk.
> Bakarlah daging cumi-cumi tersebut diatas bara api. Usahakan jangan sampai gosong.
> Cabe merah, bawang merah dan tomat dihaluskan. Berilah sedikit air dan garam. Jangan lupa air jeruk. Bumbu itu untuk sambalnya.
> Dihidangkan bersama cumi-cumi bakar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar