Bahan:Bayam 2 ikat
Santan 1 mangkok
Tempe (busuk/bongkrek) 1 potong kecil
Bumbu:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 potong lengkuas
2 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun salam
1/2 ruas jari kencur
Garam dan penyedap masakan secukupnya
Cara memasak:
> Cuci bayam, lalu tiriskan.
> Jerang air hingga mendidih, masukkan bayam.
> Haluskan bumbu-bumbu, lalu masukkan bersama dengan tempe busuk/bongkrek.
> Tuang santan kedalamnya dan tunggu sampai mendidih, jangan lupa untuk mengaduk, agar tidak pecah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar