Cumi-cumi besar 150 gram
Tepung kanji 2,5 sendok makan
Royal custart 2 sendok teh
Telur ayam 2 butir
Garam 0,25 sendok makan
Cabe merah diiris halus 2 biji
Daun bawang 4 batang
Penyedap rasa dan merica bubuk secukupnya
Minyak wijen secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
> Cumi-cumi dicuci sampai bersih, lalu dipotong kecil-kecil secara memanjang.
> Campurkan potongan daging cumi-cumi dengan tepung kanji, custard, telur, merica halus dan bumbu penyedap. Aduk sampai rata.
> Siapkan minyak goreng diwajan dan usahakan jangan terlalu panas. Masukkan daging cumi-cumi kedalamnya. Aduk pelan-pelan sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar