Bahan:
500 gram buntut sapi
5 buah wortel
3 buah kentang
0,5 butir kol
15 buah kapri
2 sendok makan bawang goreng
2 batang bawang prei
2 tangkai daun seledri
Bumbu:
0,5 sendok makan pala
0,5 sendok makan merica
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya
Cara membuat:
> Buntut sapi dimasak sampai empuk.
> Wortel, kentang, kol dan kapri dicuci bersih. Kemudian dipotong sesuai selera. Masukkan sayuran bersama dengan rebusan buntut sapi.
> Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun bawang dan seledri, angkat setelah mendidih. Sajikan panas dengan ditaburi bawang goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar