Bahan:
65 gram gula palem
75 gram gula pasir
190 gram margarin
4 butir telur
215 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
50 gram kismis, direbus, ditiriskan
50 gram aprikot kering, potong kotak
1 sendok teh kulit jeruk sunkist parut
50 ml air jeruk sunkist
Bahan Saus:
150 gram selai aprikot
150 ml air jeruk sunkist
1 sendok makan kulit jeruk sunkist , iris panjang
Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan gula sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung sambil dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukan kismis, air jeruk sunkist, aprikot dan kulit jeruk. Aduk rata.
3. Tuang ke loyang dome yang di oles margarin dan dialasi kertas roti.
4. Oven dengan api bawah bersuhu 180 derajat celcius selama 55 menit hingga matang.
5. Saus: Campur semua bahan saus. masak sambil diaduk hingga larut.
6. Siram dengan saus. Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar