WARNA BUAT SI KULIT GELAP

Bagaimanakah cara untuk mengakali garis tepi bibir yang menghitam? Eye shadow dan lipstik, warna apa yang tepat buat kita-kita yang berkulit gelap sawomatang, ya?

Tepi bibir yang menghitam bisa diakali dengan pengaplikasian pensil bibir sebelum menggunakan lipstik. Bingkailah bibir hingga garis hitam di bibir tertutupi. Untuk kulit sawo matang,  pilihlah warna lipstik natural, seperti merah bata,  merah kecokelatan, cokelat muda, dan merah oranye. 
Hindari lipstik warna oranye dan peach yang bisa membuat wajah terlihat kusam.
Untuk warna eye shadow, pilihlah yang berwarna cokelat, emas, dan merah bata. Jika ingin memilih warna terang, hijjau adalah warna yang pas. Dan sebaik nya hindari menggunakan eye shadow warna peach dan oranye. 

PISANG

Siapa sih yang gak tahu dengan buah yang satu ini, pastinya semua pada tahu kan hehe.. sudah rasanya enak sedap lagi hemm.

Ternyata buah yang satu ini memang sarat giz. Bayangkan saja dalam pisang terkandung kalium yang bakal mencegah tubuh kita terserang darah tinggi. Gkukosa dalam pisang juga mampu meningkatkan daya kerja otak, sehingga mudah berkonsentrasi plus menambah daya ingat.
Enaknya lagi, pisang nggak hanya sedap dimakan langsung.
 Buah ini juga nikmat jika diolah menjadi makanan lainya. Mau buktikan? Cobain, deh, sendiri berbagai menu masakan yang terbuat dari pisang.

OLAHRAGA SESUAI GOLONGAN DARAH

Diet sesuai golongan darah ternyata nggak sekedar mengatur pola makan, tuh,. Selain memerhatikan jenis makanan yang sesuai, ternyata jenis jenis olah raga juga ber pengaruh.
1. GOLONGAN DARAH O, cocok berlatih fisik intensif seperti aerobik, beladiri, dan joging.
2. GOLONGAN DARAH A butuh relaksasi tinggi saat berlatih, seperti yoga atau taichi.
3. GOLONGAN DARAH B pilih latihan fisik seperti hiking, renang, atau tenis.
4. GOLONGAN DARAH AB lebih fleksibel, nih. Lakukan taichi dengan kombinasi bersepeda

BANJIR KERINGAT

Apabila mengalami bau badan (BB) yang sangat mengganggu. Suhu tubuh mudah panas, bahkan setelah mandi pun langsung berkeringat. Padahal berbagai cara sudah dilakukan, mulai dari mencukur bulu ketiak, memakai deodoran, sampai minum obat tradisional. Bagai mana cara mengatasinya? 

Problem BB atau bau badan terjadi karena keringat bercampur dengan bakteri. Sedangkan keringat berlebih disebabkan gangguan hormon, gangguan saraf simpatis, atau karena gangguan pada kelenjar keringat. Makanan juga mempengaruhi jumlah keringat yang keluar, karena keringat dikeluarkan  dari proses metabolisme tubuh.

Keringat berlebihan juga timbul sebagai efek samping dari mengonsumsi obat-obatan tertentu, salah satunya overdosis obat nyeri. Keringat juga dapat terus keluar karena terpicu setres, emosi atau aktivitas intens seperti olahraga. kurangi konsumsi bawang, minuman berkafein, alkohol, serta makanan pedas.

Jika keringat terlalu banyak, atasi dengan metode lontoforesis (perangsang arus listrik untuk melumpuhkan aktivitas kelenjar keringat). Atau suntikan botox untuk mengurangi aktivitas saraf simpatis dalam kelenjar keringat. Untuk mengatasi bau badan atau BB, gunakan deodoran yang mengandung antiprespiran.

PUNGGUNG TERBENTUR

Beberapa tahun lalu saya ter jatuh, dan tepat di bagian tulang belakang terantuk pinggiran tangga sampai memar. Belakangan ini saya sadar ternyata bagian tulang belakang yang terantuk itu bengkok.
 Bagai manakah solusi untuk mengatasinya..? Berikut ini solusi untuk mengatasinya;

Tulang belakang bengkok terjadi akibat trauma dan benturan. Bila posisi duduk yang salah nggak diperbaiki, akan timbul rasa nyeri pada bagian belakang tersebut. posisi tulang pun akan bertambah parah, hingga terlihat bungkuk.
 Lakukan rontgen pada tulang belakang, terutama di bagian yang nyeri.
 Atau pilih MRI (Magnetik Resonance Imaging) untuk melihat kerusakan yang terjadi pada tulang belakang. Periksa kemungkinan terjadinya penonjolan tulang yang dapat mendesak saraf tulang belakang. Jika dibiarkan, dapat berisiko terjadinya penjepitan saraf, kesemutan dan kebal pada tungkai .
 Atasi dengan olahraga renang gaya bebas secara rutin. Hindari mengangkat benda terlalu berat, serta atur posisi duduk dan tidur yang baik. Lakukan fisioterapi agar trauma pada tulang belakang tidak bertambah parah.

DI BALIK SENSASI SODA

"TAUKAH ANDA..!!,ADA APA SEBENARNYA DI BALIK SENSASI SODA". 

Kalau soal minuman bersoda sih semua orang pastinya tahukan, apalagi kalau minuman yang satu ini dicampur dengan es batu Hemmm.. Seger benerr pokoknya deh. 

Apalagi kalau pas panas-panas pasti maunya minum soda dingin haus hilang seketika deh. Sensasi soda memang beda di lidah dan tenggorokan.
Boleh-boleh saja kita mengonsumsinya lagipula, siapa yang tahan godaan minuman soda, kan? tapi kalau dikonsumsi berlebihan, kandungan dalam soda seperti kafein, gula dan fosfat bisa membahayakan tubuh kita, tuh.

JANGAN TERTIPU!

walaupun ada tulisan No Calory atau Sugar Free, bukan berarti  penderita diabetas atau yang lagi diet terbebas dari gula. Karena, di dalamnya ada pemanis buatan yang lebih manis ratusan kali lipat dari pada gula asli.

Makanya kalori yang tercantum dalam komposisi berangka kecil, tapi manisnya sama dengan soda biasa. Sst... pemanis buatan punya efek samping seperti pusing, perubahan mood, reaksi pada kulit dan masih banyak lagi. 

GINJAL
Soda mengandung gas yang bisa menggangu daya saring ginjal dan bisa menurunkan produktivitas dalam menghasilkan urine. Kalau jumlah urine sedikit, pastinya akan lebih pekat daripada urine normal dan bisa menyebabkan batu ginjal di kandung kemih.

LAMBUNG
Belum makan sudah menenggak soda? wah, bisa-bisa menyebabkan maag kronis, tuh! Soalnya, soda menimbulkan luka akibat tercampurnya gas dengan asam lambung. Minum soda berlebihan juga bisa menambah beban kerja lambung, tuh.

TENGGOROKAN 
Setuju, kalau minuman soda bisa menghilagkan dahaga saat berpanas-panasan. Namaun efeknya cuma sementara, tuh, karena sebenarnya tenggorokan kita akan luka jika sering meminumnya. Tnggorokan juga terasa kering dan panas.

TULANG
Suka melihat gelembung-gelembung dalam soda? gelembung ini disebabkan adanya kandungan asam fosfor.
Dibalik sensasi tersebut, sebenarnya tulang kita sedang digerogoti yang akhirnya jadi rapuh dan berbentuk seoerti pori-pori. Nggak mau, kan, terkena osteoporosis dini.

GIGI
Sama saja kayak makan permen terus-terusan, rutin meminum soda juga bis merusak gigi., kadar gulanya tinggi, sih, Menurut para ahli, soda membuat enamel gigi sedikit-demi sedikit terkikis karena kandungan asam sitrat di dalamnya.

OTOT
Selain tulang, otot juga bisa kena dampaknya. Jika kita minum soda dua liter per hari, bikin kadar kalium dalam darah menurun. Dampaknya, nih, badan kita jadi lemas, suka keleyengan dan lemah, otot bergerak terbatas dan nggak bisa angkat beban agak berat.

SUSAH TIDUR
Kafein di dalamnya bikin tekanan darah tinggi dan detak jantung nggak teratur. Yang pasti akan menimbulkan ketidaknyamanan pada diri kita. Hasilnya, harus rela begadang gara-gara susah tidur.

ASAM

Bahasa latinnya: Tamarindus indica.

Khasiatnya:
Sebagai obat batuk ataupun sariawan.

Caranya: Kita ambil asam yang sudah tua, dan caranya memakai buat obat, dipakai seperti cara kita membuat teh. Diminum pagi dan sore.

LENGKUAS

Nama latinnya: Alpina purpurata

Khasiatnya:
Obat panu dan pelega perut (tidak seseg)

Caranya:
Obat panu, irislah miring dan dipukul hati-hati dibuat seperti kuas kemudian dipakai untuk gosok-gosok panu dimana pun berada. kerjakan berulang-ulang.

SEMANGKA

Nama latinnya: Citrulus vulgaris

Khasiatnya:
Bijinya sebagai obat cacing dan air perasan dagingnya dipakai untuk penurun panas pada anak-anak.

Caranya:

kurang lebih 5 gram biji semangka kering ditumbuk halus-halus diseduh dengan air masak setengah gelas, disaring dan diminum sekaligus.

JERUK PURUT

Bahasa latinnya: Citrus Hipstrik

Khasiatnya:
Air buahnya sebagai obat batuk. Kulit buah dan  daunnya dipakai sebagai penyedap makanan.

Caranya: obat batuk dengan cara memeras buahnya kurang lebih 1 sendok makan ditambah dengan kecap. kemudian diminum, kerjakan pagi dan sore.

KELAPA

Nama latin: Cocos nucifera.

Khasiatnya:
Akar sebagai obat demam, berak-berak(mencret),
air buahnya dapat diminum menambah kekuatan.

Caranya:
Akarnya dibersihkan kurang lebih 15 gram direbus dengan 1 gelas air kurang lebih 15 menit, disaring dan diminum sekaligus.

KUNIR PUTIH ATAU KUNYIT PUTIH

Nama latin kunir putih: Kaemferia Rotunda.

Khasiatnya:
Menghilangkan angin diperut atau menghilangkan kembung, menjaga keseimbangan udara dalam perut besar.

Caranya: keringkan kurang lebih 5 gram kunir putih, setelah kering kemudian ditumbuk halus-halus dan diseduh dengan air matang 1 gelas, Dan disaring untuk diminum pagi dan sore.

PISANG UNGU

Nama lainnya: Musa Acuminata.

Khasiatnya: pelancar ai susu ibu(ASI)

Caranya:
Ambil 1 atau 2 pisang ungu yang sudah masak, kemudian dihaluskan tambahkan air setengah gelas, kemudian diperas dan disaring. Minumlah pagi dan sore.

RAMBUTAN

Nama latinnya: Nephelium lappacium.

Rambutan sebagai obat demam

Caranya:
Ambillah kurang lebih 15 gram kulit buah rambutan yang sudah kering, cuci yang bersih dan rebuslah dengan 3 gelas air, sampai mendidih kurang lebih 15 menit saring lah dan diminum 3x sehari.

PANDAN

Pandan nama latinnya: Pandanus amary Mifolius Rox b.

Khasiatnya: sebagai obat mual-mual

Caranya: 
Ambil kurang lebih 20 gram daun pandan segar dicuci dan rebuslah dengan air kurang lebih 3 gelas sampai mendidih. Setelah dingin saring dan diminum.

MARKISAH

Khasiat Dari Tumbuhan Markisah Antara Lain:
a) pelancar air seni
b) pelancar air kencing nanah
c) buahnya untuk penenang

Caranya:
Ambillah kurang lebih 10 gram daun markisah segar cuci dan rebuslah dengan 3/2 gelas air sampai mendidih, setelah dingin disaring dan diminum pagi dan sore, untus pelancar air kencing nanah harus diminum secara rutin pagi dan sore secara teratur sampai sempuh betu-betul.
  Buahnya untuk penenang kita ambil yang sudah masak dan kita buat untuk Jus sesui selera kita.

PATAH TULANG (tumbuhan)

Nama lainnya: Padilanthus pringlei robins
Khasiatnya:
a) getahnya sebagai obat luka baru
b) daun dan batangnya sebagai obat sakit tulang dan persendian.

Caranya:
Getahnya diboreh kan dimana tempat luka baru itu berada.

KACANG HIJAU

Nama latinnya: Phase olus radiatus.

Bijinya berkhasiat:
a) sebagai obat beri-beri
b) sebagai obat demam nifas
c) pelancar air seni
d) obat lemah jantung
e) obat kurang darah

Caranya:
Rebuslah biji kacang hijau setelah dicuci bersih-bersih kurang lebih 25 menit, setelah didinginkan minumlah air rebusan kacang hijau tersebut 1 gelas secara teratur pagi dan sore sampai sembuh benar.

CERMAI

Bahasa lainnya Phillanthus Acidus 

Khasiatnya:
a) Untuk urus-urus
b) Obat mual-mual
c) Akarnya untuk obat asthma
d) Daun mudanya untuk obat sariawan

Caranya:
Ambilah 3 gram daun atau akarnya yang akan dijadikan untuk obat, kemudian dicuci hingga bersih lalu keringkan. Dan kemudian bahan-bahan yang mau dijadikan obat baik itu akarnya atau daunnya, harus ditumbuk halus-halus terlebih dahulu, dan ditambah air setengah(1/2) gelas, minumlah dengan ampasnya, kerjakan sehari 1x sampai sembuh.

KELAPA HIJAU

Nama Lain: Cocos nusifera.

Khasiatnya: untuk menyembuhkan orang yang keracunan makanan.

Caranya: kepada orangnya yang keracunan makanan tersebut, minumlah air kelapa hijau, minimal sekali minum harus habis satubuah air dari kelapa hijau tersebut.

GAMBIR

Nama Lain: Uncaria Gambiria

Khasiatnya: untuk mengobati sakit kulit (gudig).

Caranya: gambir dihaluskan dan dicampur dengan santan kelapa, dan dioleskan pada kulit yang terserang gudig.

BLIMBING WULUH

Nama Lain: Averhoa Bilimbi

Khasiatnya: untuk penyakit kencing manis.

Caranya: ambil blimbing wuluh secukupnya dan rebus sampai mendidih, kemudian dinginkan dan untuk minum, dapat ditambah dengan gula batu secukupnya.

JARAK PAGAR

Nama Lain: Jatropha Curcos L

Khasiatnya: untuk mengobati sakit kulit.

Caranya: Ambil daun jarak pagar bersih kan dengan air sampai bersih, rebus dengan air secukupnya. Dan pakailah untuk mandi pagi dan sore.

PARE

Nama Lain: Momordica Charantia L

Khasiatnya: untuk mengobati sakit bisul

Caranya:
Pare diparut, kemudian hasil parutan tersebut ditempelkan atau dioleskan pada bisul, kemudian dibalut dengan kain.

MENTIMUN

Nama Lain: Cucumis Sativus L

Khasiatnya: sebagai pembersih wajah atau menghilangkan jerawat.

Caranya: mentimun dikupas lalu dicuci hingga bersih, kemudian diparut, disaring dan saringan tersebut dioleskan pada wajah, pada malam hari menjelang tidur.

SIRIH

Nama Lain: Piper Betle

Khasiatnya: untuk mengobati mata merah, atau belekan.

Caranya: ambil lima lembar daun sirih cuci bersih-bersih, direbus dengan air secukupnya setelah mendidih, dinginkan untuk merimbang mata yang sakit, laksanakan pagi dan sore.

KUNYIT

Nama lain: Curcuma Domestica val.
Kunyet (Aceh), Kuning (Gayo), Kunyir (Lampung) Kunir koneng (Sunda)
Khasiatnya: Untuk sakit perut,
Caranya dengan di parut halus-halus disaring dengan kain. dapat diminum dengan tambahan madu asli secekupnya. Lakukan pagi dan sore hari.

TEMULAWAK

Nama lain: Curcumaxanthorrhiza

Khasiatnny: Untuk penyakit liver,

Caranya temulawak diiris-iris lalu dijemur sampai kering. Jika dibutuhkan temulawak tersebut direbus dengan air secukupnya, tambahkan gula aren dan disaring. airnya diminum pagi dan sore.

SAKIT KEPALA

 

Sakit kepala biasanya tidak berdiri sendiri  artinya ada beberapahal yang terkait dengan sakit kepala itu sendiri.

Sakit kepala atau kebiasaan orang mengatakan pusing dapat

dikarenakan:

a) kelelahan orang tersebut

b) karena beratnya suatu masalah sehingga ada ketegangan

c) kurang tidur, masuk angin, kepenatan mata, gangguan pencernaan,    dan sebagainya.

Perawatanya:

a) Istirahat yang cukup, atau tidur yang teratur

b) Kamar atau rumah hendaknya mendukung, artinya bersih, serasi dan udara segar.

c) Rendamlah kaki dengan air hangat agak beberapa saat.

1.Pengobatannya:

a) Satu jeruk nipis dan beberapa helai daunnya ditumbuk halus ditambah dengan minyak kelapa secukupnya untuk menggosok leher atau pelipis.

b) Beberapa batang kangkung dengan daunnya bersihkan masukkan kedalam air yang mendidih beberapa saat jangan sampai terlalu masak dan pakailah untuk lalap makan pagi dan sore. kerjakan dua atau tiga hari biasanya akan lebih baik.

c) Ambillah setengah gelas air teh yang agak kental ditambah dengan satu sendok teh air jeruk nipis dan satu sendok makan madu yang murni sedu dan minumlah pagi dan sore hari.

2.Pengobatannya:

a) kunir secukupnya,

b) Gula jawa dan garam sedikit.

Kunir setelah diparut dan disaring, rebuslah sampai mendidih ditambah dengan gula jawa dan garam sedikit. minumlah dua atau tiga kali sehari semalam.

Anjuran: istirahatlah yang cukup, makanlah yang bergizi, hindarkan beban pemikiran yang berat.

               Mendekatkan diri kepada Allah SWT.             

NAFAS YANG BER BAU

Bau nafas ini dapat terjadi karena beberapa hal: 

a) Gangguan pada perut besar.

b) Gangguan pada gigi mungkin gigi berlubang.

c) Dapat pula gangguan dari makanan yang kita makan. 

Pencegahannya antara lain: 

a) Ambillah air panas segelas, masukkanlah cengkih 5 biji tunggulah agak dingin untuk berkumur-kumur. lakukanlah pagi dan sore.

b) Makanlah daun sirih (nginang). 

Caranya:

 Dua lembar daun sirih, kapur sirih sedikit, gambir sedikit. Dijadikan satu dan dikunyah sedikit-sedikit. Airnya dapat ditelan dan sisanya dibuang, lakukan pagi sore dan teratur.

BAU BADAN

Bau badan dapat diatasi kecuali dengan mandi teratur paling tidak pagi dan sore, menjaga makanan penyebab bau badan tersebut.

Pencegahanya dengan mandi ramuan sebagai berikut: 

1. 5 lembar daun jeruk nipis.

2. 5 lembar daun serai,

3. 5 lembar daun sirih.

.

Semuanya setelah dicuci bersih-bersih direbus dengan air sampai mendidih pakailah untuk mandi pagi dan sore. Lakukan berulang-ulang.

AGAR TETAP PRIMA

Tubuh kita yang terasa lemah, letih dan kurang semangat bisa disebabkan oleh beberapa hal. Bisa karena kurang tidur, kurang istirahat, kurang gizi dan lain-lain.
Untuk mengatasi hal itu bisa dilakukan dengan resep berikut: Carilah Apel Ijo

Khasiat dan caranya:
Kulit batang apel ijo + 10 gram yang masih segar, lalu cucilah sampai bersih, dipotong-potong dan direbus dengan satu gelas air selama 15 menit, setelah dingin disaring. hasil saringan tadi diminum dua kali pagi dan sore. Coba praktekkan sampai terasa khasiatnya.

AGAR SUARA ANDA NYARING DAN MERDU

Ambillah jeruk nipis satu buah, dibelah jadi dua bagian dan diambil airnya. Air perasan tersebut tambahlah dengan 1/2 (setengah) gelas air masak yang masih hangat dan ditambah gula batu secukupnya. Minumlah setiap pagi setelah makan pagi selama _+ 1/2 (setengah) bulan.

CARA MERAWAT PAYUDARA

Untuk menghasilkan asi yang baik, maka seorang wanita akan merawat payudara dengan baik pula, kecuali suatu kebanggan bagi wanita, juga sebagai amanat untuk melanjutkan keturunannya.

Untuk merawat ada cara yang mudah dan hemat biaya antara lain:
a) Ambillah isi kacang panjang secukupnya tumbuklah halus-halus campurlah dengan air hangat sedikit,  seperti bedak cair untuk memoles payudara yang sebelumnya telah diseka dengan air hangat. Kerjakan seminggu  tiga atau empat kali semoga berhasil.

b) Ambil pisang ungu yang sudah tua atau sudah masak, sebuah atau dua buah dan tumbuklah sampai halus dan ditambah dengan setengah gelas air masak saringlah dan dapat diminum sebagai obat supaya payudara dapat kencang dan menyehatkan. Apabila bagi seorang ibu yang sedang menyusui akan menambah lancarnya air ASI ibu.

PERAWATAN PERUT AGAR TETAP LANGSING

Bagi orang yang mempunyai perut buncit dan badan gemuk biasanya ingin sekali mengurangi berat badan tersebut dan mengecilkan perut perutnya.

Adapun caranyasebagai berikut:
1. Siapkan kapur sirih satu sendok teh
2. minyak kayu putih satu sendok teh
 3.air jeruk nipis satu sendok makan.

Caranya ketiga bahan tersebut dijadikan satu dan oleskan pada perut dan pinggangnya sampai merata. Tunggu sampai kering, setslah itu pakailah setagen korset.

Cara yang lain:
Air teh pahit satu gelas dicampur dengan air jeruk nipis secukupnya lalu diminum menjelang tidur, lakukanlah sampai berhasil.

PERAWATAN AGAR MENJADI GEMUK YANG IDEAL

Supaya gemuk yang ideal cobalah resep berikut:

1. Ambillah kunyit secukupnya
Kelapa tua, gula asem, bersihkan dan parutlah kunyit dan kelapa. Kemudian campur semua bahan dan aduk jadi satu,
Setelah diaduk dan diperas kemudian disaring, maka dapat diminum pagi dan sore.

GIGI TETAP SEHAT

Pada umumnya sakit gigi, karena gigi itu sendiri kurang sehat, antara lain kurang bersih, berlubang, atau makanan yang kurang bergizi.
Sebaiknya:
a) Gigi harus bersih dengan berkumur atau sikat gigi sesudah makan dan sebelum tidur.
b) Makanan harus bergizi dan banyak-banyak makan buah-buahan.
c) Hindari makanan yang terlalu keras, terlalu dingin atau panas.
Pengobatan
Kalau berlubang:
a) Tutuplah lubang itu dengan kapas yang brersih
b) Tutuplah lubang gigi itu dengan bawang putih
c) Tutuplah lubang itu dengan gambir yang sudah lunak
d) Memakan sirih (nginang) daun sirih, kapur sirih dan gambir
e) Ambil minyak cengkih teteskan pada gigi yang berlubang.
Ulangi obat tersebut mana yang mudah didapatkan bahannya.

WAJAH AGAR TETAP BERSERI

Perawatan wajah ada beberapa cara antara lain:
a) Dengan perawatan pijat atau dilulur.
b) Dengan memakai bedak atau ramuan tradisional.

Kalau dengan lulur artinya kita membuat lulur tersebut dengan bahan yang tersedia di sekeliling kita yaitu:
1. Ambillah apokat yang sudah tua dagingnya kita lumat untuk mengoles wajah kita, kalau sudah kering maka cucilah dengan air yang bersih, lakukan berulang-ulang sampai wajah kita bersih dan berseri.
2. Kuning telur ayam kampung ditambah madu lebah asli setelah di aduk sampai rata pakailah untuk mengolas wajah kita. Kalau sudah kering maka bilas dengan air bersih atau dengan handuk yang telah dibasahi dengan air hangat-hangat. Lakukan dengan teratur.

Taro Creme Brulle

Bahan;
5 buah kuning telur
80 gram gula pasir halus
100 ml susu cair
250 ml krim kental
100 gram talas kukus, blender halus
1/2 sendok teh pasta talas

Bahan Tabur:
2 sendok makan  gula pasir

Bahan pelengkap:
100 gram krim kental, kocok mengembang

Cara membuat:
1.kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai putih. Sisihkan.
2. Panaskan krim kental dan susu cair. Tuang ke kocokan kuning telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok perlahan. Tambahkan talas dan pasta. Kocok rata. Saring.
3. Tuang kedalam pinggan tahan panas yang diolesi margarin.
4. Letakkan di loyang yang berisi sedikit air.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 50 menit hinggamatang. Angkat. Taburi gula. Torch hingga kecokelatan. Sajikan hangat.

Souffle Choco Peanut

Bahan:
300 ml susu cair
25 gram mentega tawar
1 sendok makan maizena
4 butir kuning telur
100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
1/4 sendok teh pasta vanilla
4 butir putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir halus

Bahan Isi:
100 gram selai kacang

Pelengkap:
100 gram krim kental, kocok mengembang

Cara membuat: 
1. Olesi pinggan tahan panas kecil dengan mentega dan taburi sedikit gula pasir halus.
2. Rebus susu cair dan mentega tawar hingga hangat. Matikan api. Ambil sedikit rebusan susu, masukan kedalam tepung maizena. Aduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
3. Tuang kembali kerebusan susu. Masak hingga meluap-luap. Angkat.
4. Masukan potongan dark cooking chocolate dan pasta vanilla. Aduk sampai larut. Angkat. Sisihkan.
5. Kocok putih telur dan garam sampai setsngah mengembang. Masukan gula pasir halus sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan menggunakan whisk.
5. Tuang kedalam pinggan tahan panas. Panggang dalam oven bersuhu190 derajat Celsius selama 30 menit hingga matang. Saat masih panas, lubangi bagian tengahnya dengan sendok dan isi selai. Letakkan krim di atasnya.

Tapai Kukus Serikaya Pandan

Bahan:
750 gram tapai singkong
200 gram selai serikaya pandan
Aduk Rata:
100 ml santan kental
100 ml air matang
1 butir telur ayam
50 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam

Hiasan:
Daun pandan

Cara Membuat:
1. Sisihkan sumbu tapai singkong. Potong dadu 1 1/2 cm.
2. Masukan tapai kedalam 6 buah pinggan tahan panas volume @ 150 ml. Sisihkan.
3. Tuangkan camparan santan kedalam pinggan tahan panas hingga 3/4 tinggi pinggan.
4. Kukus dalam panci selama 15 menit hingga memadat. Angkat.
5. Tuangkan selai di permukaan tapai. Sajikan segara.

Hot Puding Mandarin

Bahan:
65 gram gula palem
75 gram gula pasir
190 gram margarin
4 butir telur
215 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
50 gram kismis, direbus, ditiriskan
50 gram aprikot kering, potong kotak
1 sendok teh kulit jeruk sunkist parut
50 ml air jeruk sunkist

Bahan Saus:
150 gram selai aprikot
150 ml air jeruk sunkist
1 sendok makan kulit jeruk sunkist , iris panjang

Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan gula sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung sambil dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukan kismis, air jeruk sunkist, aprikot dan kulit jeruk. Aduk rata.
3. Tuang ke loyang dome yang di oles margarin dan dialasi kertas roti.
4. Oven dengan api bawah bersuhu 180 derajat celcius selama 55 menit hingga matang.
5. Saus: Campur semua bahan saus. masak sambil diaduk hingga larut.
6. Siram dengan saus. Sajikan hangat.

Pisang Gepeng Stroberi

Bahan:

250 gram mentega

18 buah pisang barangan matang, kupas

100 gram keju krim

Aduk rata:

2 sendok makan madu

200 gram selai stroberi

1 sendok makan air jeruk lemon

Hiasan:

Stroberi segar

Daun mint

Cara membuat: 

1. Lelehkan mentega didalam wajan anti lengket diatas api sedang. Masukkan pisang. Goreng hingga permukaan pisang kecokelatan. Angkat, dan tiriskan.

2.Tekan pelan permukaan pisang menggunakan punggung sendok hingga pipih.

3. Penyajian: Atur pisang diatas piring saji. Tuangkan saus stroberi dan tambahkan keju krim di atasnya. Hias dengan stroberi segar dan daun mint. Bisa juga di hias dengan yang lainnya.

Roti Panggang Selai Blueberry

Bahan:
10 lembar roti tawar, buang kulitnya
50 gram mentega tawar
200 ml selai blueberry
100 ml keju krim atau keju oles
1 sendok makan kulit jeruk lemon

Cara Membuat:
1. Oleskan mentega tawar pada permukan roti hingga merata.
2. Kemudian oles salah satu sisi roti dengan selai dan keju krim. Taburi dengan kulit jeruk.
3. Tangkupan dua buah roti menjadi satu, kemudian letakkan di atas pemanggang bentuk waffle.
4. Panggang diatas api sedang hingga permukaan roti kecokelatan. Angkat dan sajikan segera.

Pepes Tenggiri Tahu

Bahan: 

500 gram ikan tenggiri, fillet, potong kotak

1 sendok makan air asam jawa

1 batang daun bawang, potong 1/2 cm

100 gram tahu putih, haluskan

150 ml santan, dari 1 butir kelapa

1 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula merah

daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus: 

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai merah kriting 

4 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit, bakar

2 cm lengkuas

1/2 sendok teh terasi, bakar

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan air asam jawa. Diamkan selama 10 menit.

2. Tambahkan ikan dengan bumbu halus, daun bawang, tahu, santan, g

aram dan gula merah, aduk rata.

3. Ambil 2 lembar daun pisang. Sendokkan campuran ikan. Bungkus pepes bentuk tum. Sematkan dengan lidi atau tusuk gigi.

4. Kukus pepes dalam dandang yang sudah di panaskan selama 40 menit di atas api sedang atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Satai Kambing

Bahan:

 500 gram daging kambing, potong kotak

40 buah tusuk satai

Olesan: 

(aduk rata)

4 sendok makan kecap manis

2 sendok makan minyak goreng

1 sendok teh mrica bubuk

1 sendok teh garam

Sambal kecap:

(aduk rata)

5 buah bawang merah potong-potong

5 buah cabai rawit merah, iris tipis

1 buah tomat, potong kotak

6 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh mrica bubuk

1 buah jeruk limau, ambil airnya

Pelengkap:

lontong atau nasi liwet

Cara membuat:

1. Tusuk 4 potong daging kambing ke tusukan satai.
2. Olesi daging kambing yang sudah ditusuk dengan bahan olesan.
3. Bakar daging di atas bara api hingga matang sambil di bolak- balik dan diolsi bahan olesan.
4. Angkat dan segera sajikan dengan sambal kecap dan lontong.

Pangsit ayam saus kacang nanas

Bahan:
20 lembar kulit pangsit.
1 butir
telur ayam, kocok lepas

Bahan isi:
(aduk rata)
250 gram ayam
50 gram udang, cincang halus
2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh mrica bubuk
1 sendok makan bawang putih bubuk
3 sendok makan saus manis pedas thai
1 batang daun bawang, cincang halus

Saus:
(aduk rata)
75 gram selai nanas
75 gram selai kacang
50 gram mayones
50 ml air kaldu ayam
1/2 sendok teh mrica bubuk

Hiasan:
Daun peterseli

Cara membuatnya:
1. Ambil 1 sendok teh adonan isi. Letakan pada selembar kulit pangsit. Oles bagian kulit pinggir dengan telur.
2. Rekatkan kedua ujung kulit yang berlawanan hingga membentuk segi tiga. Satukan kedua ujung kulit berlawanan hingga membentuk mangkuk. Rekatkan dengan telur.
3. Panaskan minyak yang banyak. Goreng pangsit hingga kuning kecoklata dan garing. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan segera dengan saus.