Selasa, 14 Juli 2015

OPOR AYAM

Bahan: 
Ayam muda 1 ekor 

Bumbu:
10 siung bawang merah 
5 siung bawang putih 
500 cc santan kental 
1 ruas ibujari keningar 
2 buah cengkeh 
8 buah kemiri 
1 ruas jahe 
1 sendok teh merica 
Garam dan minyak secukupnya 

Cara memasak:
> Ayam dipotong sesuai dengan selera. Lalu dicuci bersih. 
> Haluskan semua bumbu dan tumis sampai aromanya terasa sedap.
> Masukkan potongan-potongan ayam dan lumuri dengan bumbu.
> Masukkan santan.
> Biarkan hingga matang, sampai daging ayam menjadi empuk.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar