Bahan:
Ayam muda 1 ekor
Bumbu:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
500 cc santan kental
1 ruas ibujari keningar
2 buah cengkeh
8 buah kemiri
1 ruas jahe
1 sendok teh merica
Garam dan minyak secukupnya
Cara memasak:
> Ayam dipotong sesuai dengan selera. Lalu dicuci bersih.
> Haluskan semua bumbu dan tumis sampai aromanya terasa sedap.
> Masukkan potongan-potongan ayam dan lumuri dengan bumbu.
> Masukkan santan.
> Biarkan hingga matang, sampai daging ayam menjadi empuk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar